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La technologie permettant de contrôler et de réglementer le vol à l'étalage évolue de temps en temps en fonction de son taux de réussite. Au début, les détaillants installaient des caméras vidéo dans leurs magasins afin de garder un œil sur les clients. Un certain nombre d'autres stratégies ont lentement évolué pour réduire le vol à l'étalage, notamment le stockage de petits objets coûteux dans des vitrines en verre verrouillées ; enchaîner ou attacher d'une autre manière des articles à des étagères ou des porte-tissus ; fixer des capteurs magnétiques ou radio ou des packs de colorants aux articles ; installer des miroirs incurvés montés au-dessus d'étagères ou de caméras vidéo et de moniteurs vidéo ; embaucher des « détectives de magasin » et des agents de sécurité en civil ; et interdire l’apport de sacs à dos ou autres sacs.

Cependant, des stratégies telles que les portes vitrées et la fixation d'articles sur les étagères conduisent la plupart du temps à une expérience client insatisfaite, car ils ne sont pas en mesure de toucher et de sentir le produit, ce qui entraîne de lourdes pertes de ventes. Par la suite, grâce à de nombreuses expérimentations technologiques, le système de surveillance électronique des articles (EAS) a évolué, qui a connu un succès mondial.

Le marché mondial de la surveillance électronique des articles est évalué à 974,7 millions de dollars américains en 2020 et devrait atteindre 1 190,9 millions de dollars américains d’ici 2026, enregistrant un TCAC de 3,60 pour cent sur la période de prévision. Selon la National Retail Federation, le crime organisé du commerce de détail (ORC) coûte au secteur de la vente au détail environ 30 milliards de dollars chaque année. L'Enquête nationale sur la sécurité du commerce de détail (NRRS) confirme que la principale cause de la démarque inconnue dans le commerce de détail est le vol à l'étalage. Tous ces cas ont obligé les détaillants à mettre en œuvre une solution capable d’empêcher le vol, stimulant ainsi la demande d’EAS.

L'outil anti-vol à l'étalage le plus efficace qui a été utilisé était la vidéosurveillance et le système d'étiquettes et d'alarme, mieux connu sous le nom de système de surveillance électronique des articles (EAS). Séparément, ce sont de bonnes options, mais lorsqu’elles sont utilisées ensemble, disent les experts, elles sont presque imbattables. La technologie EAS identifie l'article lorsqu'il traverse une zone fermée dans un magasin. Cette identification est utilisée pour alerter du retrait non autorisé de l'article. Les systèmes EAS ont commencé à être utilisés presque partout car ils n’avaient aucune restriction pour les objets de toutes tailles. L'utilisation de ces systèmes EAS a permis aux détaillants d'exposer les articles populaires sur le sol, où ils peuvent être vus et touchés, plutôt que de les placer dans des vitrines verrouillées ou derrière le comptoir. La technologie EAS utilise essentiellement une antenne électronique, un désactivateur ou un détacheur, une étiquette électronique.

Des étiquettes et étiquettes spéciales sont apposées sur les marchandises. Ces étiquettes ou étiquettes sont supprimées ou « désactivées » par les employés du point de vente soit après la facturation, soit avant la facturation. La désactivation se fait soit à l'aide d'un 'Label Deactivator' (le caissier utilise un 'Detacher' qui libère le pin) soit en passant chaque étiquette de produit à travers le 'Deactivation Pad' après la désactivation de l'étiquette ou un tag le client peut alors passer par l'antenne. sans aucune alarme.

Si les tags ne sont pas retirés, un système de détection à la sortie du magasin déclenche une alarme lorsqu'il détecte le passage de tags actifs. Il existe deux types d'EAS couramment utilisés : la radiofréquence (RF) et l'acousto-magnétique (AM), et la différence entre eux réside dans la fréquence à laquelle ils fonctionnent. Les systèmes Acousto Magnetic fonctionnent à 58 KHz, ce qui signifie qu'un signal est envoyé par impulsions ou rafales entre 50 et 90 fois par seconde tandis que la radiofréquence ou RF fonctionne à 8,2 MHz.

L'un des fournisseurs de solutions dans ce domaine estSensormatique, basée en Suisse, qui aide les détaillants à offrir des expériences personnalisées fluides à leurs clients. L'entreprise propose une large gamme de solutions pour la prévention des pertes, notamment un système de détection, des capteurs, des désactivateurs et des détacheurs ainsi qu'une plateforme analytique. L'entreprise propose trois types de systèmes de détection : Les systèmes sur socle installés à la porte et existants ; Systèmes dissimulés qui sont fixés au mur ou aux antennes montées sur le cadre de porte et systèmes encastrés et zones de surveillance qui constituent une surveillance efficace aux sorties et/ou aux caisses.